Betainăa fost extrasă inițial din sfeclă și melasă. Este dulce, ușor amară, solubilă în apă și etanol și are proprietăți antioxidante puternice. Poate furniza metil pentru metabolismul materialelor la animale. Lizina participă la metabolismul aminoacizilor și proteinelor, poate promova metabolismul grăsimilor și are un efect preventiv asupra steatozei hepatice.

Betainăeste utilizat ca aditiv pentru hrana animalelor. Hrănirea păsărilor tinere cu betaină poate îmbunătăți calitatea cărnii și poate crește producția de carne. Studiul a arătat că creșterea nivelului de grăsime corporală la păsările tinere hrănite cu betaină a fost mai mică decât cea a păsărilor tinere hrănite cu metionină, iar producția de carne a crescut cu 3,7%. Studiul a constatat că betaina amestecată cu medicamente anticoccidiotice purtătoare de ioni poate reduce semnificativ riscul de infectare a animalelor cu coccidii și apoi poate îmbunătăți performanța de creștere și rezistența acestora. În special pentru puii de carne și purcei, adăugarea de betaină în hrana lor poate îmbunătăți funcția intestinală, poate preveni diareea și poate îmbunătăți aportul alimentar, ceea ce are o valoare practică remarcabilă. În plus, adăugarea de betaină în hrana lor poate atenua răspunsul la stres al purceilor și apoi poate îmbunătăți aportul de hrană și rata de creștere a purceilor înțărcați.

Betainăeste un excelent atrăgător alimentar în acvacultură, care poate îmbunătăți palatabilitatea furajelor artificiale, poate promovacreșterea peștilor, îmbunătățesc remunerarea furajelor și joacă un rol important în creșterea aportului de pește, îmbunătățirea ratei de conversie a furajelor și reducerea costurilor. În timpul depozitării și transportului furajelor, conținutul de vitamine se pierde, în general, din cauza degradării. Adăugarea de betaină în furaje poate menține eficient potența vitaminelor și poate reduce pierderea de nutrienți din furaje în timpul depozitării și transportului.