Consumul global de pește pe cap de locuitor a atins un nou record de 20,5 kg pe an și se așteaptă să crească în continuare în următorul deceniu, a relatat canalul China Fisheries, subliniind rolul cheie al peștelui în securitatea alimentară și nutrițională la nivel global.

Cel mai recent raport al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură subliniază faptul că dezvoltarea durabilă a acvaculturii și gestionarea eficientă a pescuitului sunt esențiale pentru a susține aceste tendințe.

Raportul privind pescuitul și acvacultura la nivel mondial pe 2020 a fost publicat!

Conform datelor furnizate de Organizația Mondială pentru Pescuit și Acvacultură (denumită în continuare Sofia), până în 2030, producția totală de pește va crește la 204 milioane de tone, o creștere de 15% față de 2018, iar ponderea acvaculturii va crește, de asemenea, față de 46% în prezent. Această creștere reprezintă aproximativ jumătate din creșterea din ultimul deceniu, ceea ce se traduce în consumul de pește pe cap de locuitor în 2030, care se așteaptă să fie de 21,5 kg.

Qu Dongyu, directorul general al FAO, a declarat: „peștele și produsele pescărești nu sunt recunoscute doar ca fiind cele mai sănătoase alimente din lume, ci aparțin și categoriei de alimente cu un impact mai mic asupra mediului natural. El a subliniat că peștele și produsele pescărești trebuie să joace un rol central în strategiile de securitate alimentară și nutriție la toate nivelurile.”