În acvacultură, întâlniți des situații în care peștii au un apetit redus și o cantitate semnificativă de hrană este irosită?

Vă faceți griji cu privire la schimbările bruște ale salinității, ratele ridicate ale mortalității cauzate de transport și separarea bazinelor? Sau sunteți deranjat de probleme cu steatoza hepatică cauzate de furajele bogate în grăsimi?

Confruntându-se cu aceste provocări,Betainăoferă o soluție științifică și eficientă. Această substanță naturală derivată din sfecla de zahăr, prin multiplele sale funcții fiziologice unice, poate îmbunătăți semnificativ palatabilitatea furajelor, poate spori capacitatea animalului de a rezista la stres, poate promova metabolismul grăsimilor și poate proteja sănătatea ficatului. Este o armă puternică pentru îmbunătățirea eficienței agriculturii.

Betainăeste un aditiv furajer foarte important înacvacultură, cu o gamă largă de funcții și efecte semnificative, reflectate în principal în următoarele aspecte:
1. Atragent puternic:

• Aceasta este cea mai cunoscută și utilizată funcție a betainei.
• Are un gust dulce și sărat similar aminoacizilor, care pot stimula puternic simțul mirosului și gustului animalelor acvatice (pești, creveți, crabi etc.).
• Poate masca mirosul cauzat de anumite substanțe nocive din furaje, cum ar fi factorii antinutriționali, mineralele, medicamentele etc. din anumite surse de proteine ​​vegetale și poate îmbunătăți palatabilitatea furajelor.

Efect:

Creșteți semnificativ aportul de alimente, scurtați timpul de hrănire și reduceți risipa de hrană, în special atunci când temperatura apei este scăzută, apetitul animalelor este slab sau se utilizează formule noi de hrană, efectul este mai semnificativ.

2. Donator de metil:

Economisirea metioninei: reducerea cantității de metionină adăugată în furaje și scăderea costurilor cu furajele.

• Promovează metabolismul proteinelor și grăsimilor: Participă la sinteza proteinelor și carnitinei, promovează metabolismul grăsimilor și reduce depunerea de grăsime în ficat și cavitatea abdominală.

• Îmbunătățirea procentului de carne slabă: Îmbunătățirea calității carcasei prin promovarea sintezei proteinelor și inhibarea depunerii de grăsime. Molecula de betaină conține trei grupări metil active, ceea ce o face un donator de metil eficient și stabil.

• Participarea la ciclul metioninei la animale poate înlocui parțial metionina și colina, substanțe costisitoare (colina însăși trebuie, de asemenea, transformată în betaină pentru a funcționa ca donator de metil).

3. Regulator de presiune osmotică:

• Crește rezistența la stres:îmbunătățesc semnificativ toleranța peștilor și creveților la stresul mediului, cum ar fi fluctuațiile de salinitate, temperaturile ridicate și scăzute, nivelul scăzut de oxigen, transportul și separarea.
• Îmbunătățirea ratei de supraviețuire: În mediile de acvacultură cu schimbări majore de salinitate (cum ar fi acvacultura estuarină, acvacultura de desalinizare și injecția de apă dulce în timpul sezonului ploios) sau operațiuni de stres, aceasta poate reduce eficient ratele mortalității.
• Economisirea energiei: Reduce consumul de energie al animalelor pentru reglarea presiunii osmotice, permițând utilizarea unei cantități mai mari de energie pentru creștere.
• Betaina este o substanță tampon osmotică importantă (osmoprotectoare) în organismele vii.
• Când presiunea osmotică a mediului extern se modifică (cum ar fi fluctuațiile de salinitate, stresul de transport), animalele acvatice trebuie să consume o cantitate mare de energie pentru a-și regla propriul echilibru al presiunii osmotice.
• Betaina poate stabiliza presiunea osmotică intracelulară, poate proteja structura și funcția membranelor celulare, a proteinelor și a enzimelor de daunele cauzate de mediile cu osmoză ridicată sau scăzută.

4. Promovează metabolismul grăsimilor și protejează ficatul:

• Protecție hepatică:Previne și tratează eficient sindromul steatohepatitei la animalele acvatice, în special la cele hrănite cu diete bogate în grăsimi.
• Îmbunătățirea culorii corpului: Pentru unii pești ornamentali sau creveți, funcția hepatică sănătoasă ajută la depunerea pigmentului și îmbunătățește culoarea corpului.
• Ca donator de metil, betaina participă la sinteza fosfolipidelor și transportul grăsimilor. Poate promova descompunerea și transportul grăsimilor hepatice, poate reduce conținutul de grăsime hepatică și poate preveni formarea steatozei hepatice.

5. Promovează creșterea:

• Acesta este rezultatul efectelor combinate ale mai multor funcții menționate mai sus.
• Prin creșterea aportului alimentar, conservarea metioninei, promovarea sintezei proteinelor, îmbunătățirea utilizării hranei, reducerea stresului și a consumului de energie și protejarea sănătății ficatului.

Efect:

Manifestarea finală este o creștere semnificativă a ratei de creștere și a ratei de creștere în greutate a animalelor acvatice.

6. Îmbunătățirea imunității și a rezistenței la boli (efect indirect):

Betainăajută la menținerea sănătății animalelor acvatice prin atenuarea reacțiilor de stres (stresul este rădăcina tuturor bolilor), protejarea ficatului (un organ important de detoxifiere și imunitate) și furnizarea de grupări metil (implicate în sinteza acidului nucleic și a anticorpilor).

Efect:

Îmbunătățește imunitatea nespecifică a organismului și reduce incidența bolilor.
Rezumat și aplicație:

Betainăa devenit un aditiv indispensabil în furajele acvatice moderne datorită efectelor sale multiple, cum ar fi eficiența ridicată în atragerea hranei, furnizarea stabilă de grupări metil, capacitatea excelentă de reglare a presiunii osmotice, protecția ficatului și promovarea completă a creșterii.

Joacă un rol important în îmbunătățirea eficienței hranei pentru animale, reducerea costurilor de reproducere, sporirea rezistenței la stres și a nivelului de sănătate al animalelor și, în cele din urmă, creșterea randamentului și a eficienței reproducerii.
Precauții de utilizare:

Cantitate adăugată: Cantitatea uzuală adăugată în furaje variază între 0,05% și 0,3%.
Cantitatea specifică de adaos trebuie ajustată în funcție de factori precum soiul de reproducere, stadiul de creștere, baza formulei de hrană și mediul de reproducere (în special schimbările de salinitate).

Adăugarea excesivă poate să nu amplifice efectul, ci să ducă la risipă.

Formă:

• Formele comune includ betaina naturală (extrasă din melasa de sfeclă de zahăr) și clorhidratul de betaină sintetizat chimic.
• Cele două au efecte similare în ceea ce privește funcțiile lor principale, cu o puritate mai mare și un cost mai mic în produsele sintetice, ceea ce le face principalele pe piață.

În concluzie,betainăeste un aditiv nutrițional sigur, eficient și multifuncțional în acvacultură, crucial pentru îmbunătățirea eficienței acvaculturii.