Betaina este o glicină metillactonă extrasă din subprodusul procesării sfeclei de zahăr. Este un alcaloid aminici cuaternari. Este denumită betaină deoarece a fost izolată pentru prima dată din melasa sfeclei de zahăr. Betaina există în principal în melasa sfeclei de zahăr și este comună în plante. Este un donator eficient de metil la animale, participă la metabolismul metilului in vivo, poate înlocui o parte din metionină și colină din furaje și are efecte de promovare a hrănirii și creșterii animalelor și de îmbunătățire a utilizării furajelor.

 

1.

Principiul atragerii alimentelor prin intermediul betainei este de a stimula mirosul și gustul peștilor și creveților prin dulceața unică și prospețimea delicată a acestora, astfel încât să se atingă scopul atragerii alimentelor. Adăugarea a 0,5% ~ 1,5% betaină în hrana peștilor are un efect stimulant puternic asupra mirosului și gustului tuturor peștilor, creveților și altor crustacee, cu o atracție puternică a alimentelor, îmbunătățind palatabilitatea hranei, scurtând timpul de hrănire. Promovează digestia și absorbția, accelerează creșterea peștilor și creveților și evită poluarea apei cauzată de deșeurile de hrană.

2.

Betaina poate promova creșterea peștilor și creveților, poate spori rezistența la boli și imunitatea, poate îmbunătăți rata de supraviețuire și rata de conversie a hranei. Adăugarea de betaină are un efect semnificativ asupra promovării creșterii peștilor tineri și a creveților și asupra îmbunătățirii ratei de supraviețuire. Creșterea în greutate a păstrăvului curcubeu hrănit cu betaină a crescut cu 23,5%, iar coeficientul de hrănire a scăzut cu 14,01%; creșterea în greutate a somonului atlantic a crescut cu 31,9%, iar coeficientul de hrănire a scăzut cu 20,8%. Când s-a adăugat 0,3% ~ 0,5% betaină în dieta compusă a crapului în vârstă de 2 luni, creșterea zilnică în greutate a crescut cu 41% ~ 49%, iar coeficientul de hrănire a scăzut cu 14% ~ 24%. Adăugarea a 0,3% betaină pură sau compusă în hrană poate promova semnificativ creșterea tilapiei și poate reduce coeficientul de hrănire. Când s-a adăugat 1,5% betaină în dieta crabului de râu, creșterea netă în greutate a crabului de râu a crescut cu 95,3%, iar rata de supraviețuire a crescut cu 38%.