Diformiatul de potasiu (KDF) și clorhidratul de betaină sunt doi aditivi cruciali în furajele moderne, în special în dietele porcinelor. Utilizarea lor combinată poate produce efecte sinergice semnificative.

Scopul combinării: Scopul nu este pur și simplu de a combina funcțiile lor individuale, ci de a promova sinergic performanța de creștere a animalelor (în special a porcilor), sănătatea intestinală și rezistența la stres prin diferite mecanisme de acțiune.

• Diformiat de potasiu (KDF)Acționează în principal ca „Gardian al sănătății intestinale” și „Avangarda antimicrobiană”.
• Clorhidrat de betainăAcționează în principal ca „regulator metabolic” și „osmoprotector”.

Utilizate împreună, pot obține un efect 1+1 > 2.

Mecanismul detaliat al acțiunii sinergice

Următoarea diagramă ilustrează vizual modul în care cele două funcționează sinergic în corpul animalului pentru a promova împreună sănătatea și creșterea.

Mai exact, mecanismul lor sinergic se reflectă în următoarele aspecte cheie:

1. Reducerea pH-ului gastric și inițierea digestiei proteinelor în comun

• Clorhidratul de betaină furnizează acid clorhidric (HCl), scăzând direct pH-ul conținutului stomacal.
• Diformiatul de potasiu se disociază în acid formic în mediul acid al stomacului, intensificând și mai mult aciditatea.
• Sinergie: Împreună, acestea asigură atingerea unui pH scăzut mai potrivit și mai stabil al sucului gastric. Acest lucru nu numai că activează eficient pepsinogenul, îmbunătățind semnificativ rata inițială de digestie a proteinelor, dar creează și o barieră acidă puternică care inhibă pătrunderea majorității microorganismelor dăunătoare odată cu furajele.

2. O „combinație” pentru menținerea sănătății intestinale

• Funcția principală a diformiatului de potasiu este aceea că acidul formic eliberat în intestin inhibă eficient agenții patogeni Gram-negativi (de exemplu,E. coli,Salmonella) promovând în același timp creșterea bacteriilor benefice precum lactobacilii.
• Betaina, ca un donator eficient de metil, este esențială pentru proliferarea și reînnoirea rapidă a celulelor intestinale, ajutând la repararea și menținerea unei structuri sănătoase a mucoasei intestinale.
• Sinergie: Diformiatul de potasiu este responsabil pentru „eliminarea inamicului” (bacteriile dăunătoare), în timp ce betaina este responsabilă pentru „întărirea pereților” (mucoasa intestinală). O structură intestinală sănătoasă absoarbe mai bine nutrienții și blochează invazia agenților patogeni și a toxinelor.

3. Digestibilitate îmbunătățită a nutrienților

• Un mediu intestinal sănătos și o microfloră optimizată (stimulată de KDF) sporesc în mod inerent capacitatea de a digera și absorbi nutrienții.
• Betaina îmbunătățește în continuare eficiența generală a utilizării furajelor prin participarea la metabolismul proteinelor și grăsimilor.
• Sinergie: Sănătatea intestinală este fundamentul, iar promovarea metabolică este cea mai importantă. Combinația lor reduce semnificativ Raportul de Conversie a Furajelor (RCF).

4. Efecte sinergice antistres

• Betaina este un osmoprotector binecunoscut. În timpul stărilor stresante, cum ar fi înțărcarea purceilor, vremea caldă sau vaccinarea, ajută celulele să mențină echilibrul apei și ionilor, asigurând funcția fiziologică normală și reducând diareea și blocajele de creștere.
• Diformiatul de potasiu reduce direct cauzele principale ale diareei și inflamației prin inhibarea agenților patogeni intestinali.
• Sinergie: În stadiul de purcel înțărcat, această combinație s-a dovedit a fi foarte eficientă în reducerea ratelor de diaree, îmbunătățirea uniformității și creșterea ratelor de supraviețuire. În timpul stresului termic, betaina ajută la menținerea echilibrului fluidelor, în timp ce un intestin sănătos asigură o absorbție mai mare a nutrienților chiar și atunci când aportul de hrană scade.

Recomandări și precauții de utilizare combinată

1. Etapele de aplicare

• Etapa cea mai critică: Purceii înțărcați. În această etapă, purceii au o secreție insuficientă de acid gastric, sunt supuși unui stres ridicat și sunt predispuși la diaree. Utilizarea combinată este cea mai eficientă în acest caz.
• Porci în creștere-îngrășare: Poate fi utilizat pe tot parcursul ciclului pentru a promova creșterea și a îmbunătăți eficiența furajară.
• Păsări de curte (de exemplu, pui de carne): De asemenea, prezintă rezultate bune, în special în controlul diareei și promovarea creșterii.
• Animale acvatice: Ambele sunt atractanți hrănitori și promotori de creștere eficienți, cu efecte combinate bune.

2. Dozaj recomandat
Următoarele sunt rapoartele de pornire sugerate, ajustabile în funcție de specie, stadiu de creștere și formula furajului:

Un exemplu comun de combinație eficientă: 1 kg diformiat de potasiu + 1,5 kg clorhidrat de betaină / tonă de furaj complet.

3. Precauții

• Compatibilitate: Ambele sunt substanțe acide, dar sunt stabile din punct de vedere chimic, compatibile în furaje și nu au efecte antagoniste.
• Sinergie cu alți aditivi: Această combinație poate fi utilizată și alături de probiotice (de exemplu, lactobacili), enzime (de exemplu, protează, fitază) și oxid de zinc (unde este permis și în dozele permise) pentru a produce efecte sinergice mai ample.
• Analiza cost-beneficiu: Deși adăugarea ambilor aditivi crește costul, beneficiile economice obținute prin rate de creștere îmbunătățite, FCR mai mic și mortalitate redusă depășesc de obicei cu mult costul factorilor de producție. Mai ales în contextul actual al utilizării restricționate a antibioticelor, această combinație este o soluție extrem de rentabilă pentru o agricultură sănătoasă.

Concluzie

Diformiatul de potasiu și clorhidratul de betaină sunt o „pereche de aur”. Strategia lor de utilizare combinată se bazează pe o înțelegere profundă a fiziologiei și nutriției animale:

• Diformiat de potasiu funcționează „din exterior spre interior”: creează mediul optim pentru absorbția nutrienților prin reglarea microbilor intestinali și a pH-ului.
• BetainăAcționează „din interior spre exterior”: Îmbunătățește eficiența de utilizare a nutrienților de către organism și capacitatea anti-stres prin reglarea metabolismului și a presiunii osmotice.

Incorporarea științifică a ambelor în formulările furajelor este o strategie eficientă pentru obținerea unei agriculturi fără antibiotice și îmbunătățirea performanței producției animale.