Dihidrat de N-oxid de trimetilamină (TMAO)are efecte apetitive semnificative asupra peștilor, manifestate în principal prin următoarele aspecte:

1. Atrageți momeala

Experimentele au arătat că adăugareaTMAOUtilizarea momelii crește semnificativ frecvența mușcăturilor peștilor. De exemplu, într-un experiment de hrănire a crapilor, momeala care conținea TMAO a dus la o frecvență a mușcăturilor cu 86% mai mare comparativ cu grupul de control și la o creștere cu 57% față de momeala care conținea glutamină. Acest lucru indică faptul că TMAO stimulează puternic mirosul și gustul peștilor, atrăgându-i rapid să se apropie și să muște.

2. Reduceți timpul de hrănire

În furaje suplimentate cuTMAOtimpul de sațietate al animalelor acvatice, cum ar fi creveții și Macrobrachium rosenbergii, a fost redus semnificativ (de exemplu, de la peste 60 de minute la 20-30 de minute la creveți), indicând faptul că peștii pot recunoaște și ingera mai rapidcare conține TMAOfuraje, îmbunătățind astfel eficiența hrănirii.

3. Îmbunătățește efectul de atracție al aminoacizilor către alimente

TMAO poate îmbunătăți percepția gustului altor aminoacizi din pește. În combinație cu aminoacizi, poate îmbunătăți și mai mult efectul hrănirii, poate îmbunătăți palatabilitatea momelii și poate face peștii mai dispuși să se hrănească.

4. Gamă largă de aplicații

Fie că este vorba de pești marini (cum ar fi corbul galben, snapperul roșu, calcanul) sau de pești de apă dulce (cum ar ficrap, caras, crap de iarbă, etc.), TMAO poate juca un rol hrănitor și are o anumită atracție pentru peștii cu diete diferite.
În concluzie,TMAO,Prin gustul său unic umami și stimularea simțului mirosului și gustului peștilor, îmbunătățește eficient acceptarea peștilor și entuziasmul pentru hrănire cu momeală, ceea ce îl face un atrăgător alimentar utilizat în mod obișnuit în acvacultură și pescuit.