Rolulacid benzoicîn hrana păsărilor de curte include în principal:

Antibacterian, promovează creșterea și menține echilibrul microbiotei intestinale.

În primul rând,acid benzoicare efecte antibacteriene și poate inhiba creșterea bacteriilor Gram-negative, ceea ce este de mare importanță pentru reducerea infecțiilor microbiene dăunătoare la animale. Adăugarea de acid benzoic în furaje poate înlocui antibioticele, reducând astfel utilizarea antibioticelor, minimizând efectele secundare asupra animalelor și reducând poluarea mediului.

În al doilea rând,acid benzoic, ca acidifiant, poate îmbunătăți performanța de creștere a animalelor. Cercetările au arătat că adăugarea a 0,5% acid benzoic în hrana purceilor poate îmbunătăți semnificativ rata de creștere și rata de conversie a hranei la purceii înțărcați. În plus, acidul benzoic poate menține echilibrul microbiotei intestinale, poate îmbunătăți indicatorii biochimici serici, asigurând astfel sănătatea animalelor și îmbunătățind calitatea cărnii.

În cele din urmă, modelul metabolic al acidului benzoic în organismul uman indică siguranța sa ridicată. După ce intră în organism, cea mai mare parte a acidului benzoic este excretată sub formă de acid uric, aproape fără reziduuri în organism, deci nu va avea un impact negativ asupra sănătății animalelor.