Betainăeste glicina metillactona extrasă din subprodusul procesării sfeclei de zahăr. Este un alcaloid. Se numește betaină deoarece a fost izolată pentru prima dată din melasa de sfeclă de zahăr. Betaina este un donator eficient de metil la animale. Participă la metabolismul metilului in vivo. Poate înlocui o parte din metionină și colină din furaje. Poate promova hrănirea și creșterea animalelor și poate îmbunătăți utilizarea furajelor. Deci, care este rolul principal al betainei în acvacultură?

1.

Betaina poate atenua stresul. Diverse reacții la stres afectează serios hrănirea și creștereaacvaticanimalelor, reduc rata de supraviețuire și chiar pot cauza moartea. Adăugarea de betaină în hrană poate ajuta la îmbunătățirea declinului aportului alimentar al animalelor acvatice în condiții de boală sau stres, la menținerea aportului nutrițional și la reducerea unor boli sau reacții la stres. Betaina ajută la rezistența la stresul scăzut sub 10 ℃ și este un aditiv ideal pentru hrana unor pești în timpul iernii. Adăugarea de betaină în hrană poate reduce considerabil mortalitatea puietilor.

2.

Betaina poate fi utilizată ca atrage alimente. Pe lângă faptul că se bazează pe văz, hrănirea peștilor este legată și de miros și gust. Deși aportul de alimente artificiale în acvacultură are nutrienți complecși, nu este suficient pentru a provoca apetitul peștilor.acvaticanimale. Betaina este un atrăgător alimentar ideal datorită dulceții sale unice și prospețimii sensibile a peștilor și creveților. Adăugarea a 0,5% ~ 1,5% betaină în hrana peștilor are un efect stimulant puternic asupra mirosului și gustului tuturor peștilor, creveților și altor crustacee. Are funcțiile de atracție puternică a hranei, îmbunătățirea palatabilității hranei, scurtarea timpului de hrănire, promovarea digestiei și absorbției, accelerarea creșterii peștilor și creveților și evitarea poluării apei cauzate de deșeurile de hrană. Momeala cu betaină poate crește pofta de mâncare, spori rezistența la boli și imunitatea. Poate rezolva problemele de refuz al peștilor și creveților bolnavi de a folosi momeala și poate compensa reducerea aportului de hrană pentru pești și creveți sub stres.