Creșterea și ameliorarea porcilor moderni se realizează în funcție de nevoile umane. Scopul este de a face porcii să mănânce mai puțin, să crească mai repede, să producă mai mult și să aibă o rată ridicată de carne slabă. Este dificil pentru mediul natural să îndeplinească aceste cerințe, așa că este necesar să se descurce bine în mediul artificial!
Răcirea și conservarea căldurii, controlul umidității uscate, sistemul de canalizare, calitatea aerului din adăpostul zootehnic, sistemul logistic, sistemul de hrănire, calitatea echipamentelor, managementul producției, hrana și nutriția, tehnologia de creștere și așa mai departe, toate afectează performanța producției și starea de sănătate a porcilor.
Situația actuală cu care ne confruntăm este că există tot mai multe epidemii de porci, tot mai multe vaccinuri și medicamente veterinare, iar creșterea porcilor este din ce în ce mai dificilă. Multe ferme de porci încă nu au profit sau chiar pierderi, în condițiile în care piața porcilor a atins un nivel record și a durat cel mai mult.
Atunci nu putem să nu reflectăm asupra faptului dacă metoda actuală de a combate epidemiile porcine este corectă sau dacă direcția este greșită. Trebuie să reflectăm asupra cauzelor profunde ale bolii în industria porcină. Se datorează oare virusului și bacteriilor prea puternice sau constituției porcilor prea slabe?
Așadar, acum industria acordă din ce în ce mai multă atenție funcției imune nespecifice a porcilor!
Factorii care afectează funcția imună nespecifică a porcilor:
1. Nutriție
În procesul de infecție patogenă, sistemul imunitar al animalelor este activat, organismul sintetizează un număr mare de citokine, factori chimici, proteine de fază acută, anticorpi imuni etc., rata metabolică este semnificativ îmbunătățită, producția de căldură este crescută și temperatura corpului este crescută, ceea ce necesită o mulțime de nutrienți.
În primul rând, este necesar un număr mare de aminoacizi pentru a sintetiza proteine, anticorpi și alte substanțe active în faza acută, ceea ce duce la o pierdere crescută de proteine din organism și la excreția de azot. În procesul de infecție patogenă, aportul de aminoacizi provine în principal din degradarea proteinelor din organism, deoarece apetitul și aportul alimentar al animalelor sunt mult reduse sau chiar se întâmplă în repaus alimentar. Metabolismul crescut va crește inevitabil cererea de vitamine și oligoelemente.
Pe de altă parte, provocarea bolilor epidemice duce la stres oxidativ la animale, producând un număr mare de radicali liberi și crescând consumul de antioxidanți (VE, VC, Se etc.).
În fața bolilor epidemice, metabolismul animalelor este intensificat, nevoia de nutrienți este crescută, iar distribuția nutrienților la animale se modifică de la creștere la imunitate. Aceste reacții metabolice ale animalelor au ca scop rezistența la bolile epidemice și supraviețuirea cât mai mult posibil, fiind rezultatul evoluției pe termen lung sau al selecției naturale. Cu toate acestea, în condiții de selecție artificială, modelul metabolic al porcilor în fața bolilor epidemice deviază de la traseul selecției naturale.
În ultimii ani, progresul creșterii porcinelor a îmbunătățit considerabil potențialul de creștere al porcinelor și rata de creștere a cărnii slabe. Odată ce acești porci sunt infectați, modul de distribuție a nutrienților disponibili se schimbă într-o anumită măsură: nutrienții alocați sistemului imunitar scad, iar nutrienții alocați creșterii cresc.
În condiții sănătoase, acest lucru este în mod natural benefic pentru îmbunătățirea performanței de producție (creșterea porcilor se desfășoară în condiții foarte sănătoase), dar atunci când sunt provocați de boli epidemice, acești porci au o imunitate scăzută și o mortalitate mai mare decât soiurile vechi (porcii locali din China cresc lent, dar rezistența lor la boli este mult mai mare decât cea a porcilor străini moderni).
Concentrarea continuă asupra alegerii îmbunătățirii performanței de creștere a modificat genetic distribuția nutrienților, ceea ce trebuie să sacrifice alte funcții decât creșterea. Prin urmare, creșterea porcilor slabi cu potențial de producție ridicat trebuie să ofere un nivel nutrițional ridicat, în special în contextul bolilor epidemice, astfel încât să se asigure aportul de nutrienți, astfel încât să existe suficienți nutrienți pentru imunizare, iar porcii să poată depăși bolile epidemice.
În caz de scădere a creșterii porcilor sau dificultăți economice în fermele de porci, reduceți aprovizionarea cu hrană pentru porci. Odată ce epidemia lovește, consecințele sunt probabil dezastruoase.
2. Stresul
Stresul distruge structura mucoasei porcilor și crește riscul de infecție la porci.
Stresduce la creșterea radicalilor liberi de oxigen și distruge permeabilitatea membranei celulare. Permeabilitatea membranei celulare a crescut, ceea ce a fost mai propice pătrunderii bacteriilor în celule; stresul duce la excitarea sistemului medular adrenal simpatic, contracția continuă a vaselor viscerale, ischemie mucoasei, leziuni hipoxice, eroziunea ulcerului; stresul duce la tulburări metabolice, creșterea substanțelor acide intracelulare și leziuni mucoase cauzate de acidoza celulară; stresul duce la creșterea secreției de glucocorticoizi, iar glucocorticoizii inhibă regenerarea celulelor mucoase.
Stresul crește riscul de detoxifiere la porci.
Diverși factori de stres determină organismul să producă un număr mare de radicali liberi de oxigen, care deteriorează celulele endoteliale vasculare, induc agregarea granulocitelor intravasculare, accelerează formarea microtrombozei și a deteriorării celulelor endoteliale, facilitează răspândirea virusului și cresc riscul de detoxifiere.
Stresul reduce rezistența organismului și crește riscul de instabilitate la porci.
Pe de o parte, reglarea endocrină în timpul stresului va inhiba sistemul imunitar, cum ar fi glucocorticoizii care au un efect inhibitor asupra funcției imunitare; pe de altă parte, creșterea radicalilor liberi de oxigen și a factorilor proinflamatori cauzați de stres va afecta direct celulele imune, rezultând scăderea numărului de celule imune și secreția insuficientă de interferon, ceea ce duce la imunosupresie.
Manifestări specifice ale declinului imunitar nespecific:
● excremente oculare, pete lacrimale, sângerări la spate și alte trei probleme murdare
Sângerările la nivelul spatelui, pielea îmbătrânită și alte probleme indică faptul că primul sistem imunitar al organismului, suprafața corpului și bariera mucoasă sunt deteriorate, ceea ce duce la o pătrundere mai ușoară a agenților patogeni în organism.
Esența plăcii lacrimale constă în faptul că glanda lacrimală secretă continuu lacrimi pentru a preveni infectarea ulterioară cu agenți patogeni prin intermediul lizozimului. Placa lacrimală indică faptul că funcția barierei imune mucoase locale de pe suprafața oculară este redusă, iar agentul patogen nu a fost complet eliminat. De asemenea, a arătat că una sau două proteine SIgA și complement din mucoasa oculară au fost insuficiente.
● degradarea performanței scroafei
Rata de eliminare a scroafelor de rezervă este prea mare, scroafele gestante avortează, nasc purcei morți, mumii, purcei slabi etc.;
Interval estral prelungit și revenire la estrus după înțărcare; Calitatea laptelui scroafelor care alăptează a scăzut, imunitatea purceilor nou-născuți a fost slabă, producția a fost lentă, iar rata diareei a fost ridicată.
Există un sistem mucosal în toate părțile mucoase ale scroafelor, inclusiv sânul, tractul digestiv, uterul, tractul reproducător, tubulii renali, glandele cutanate și alte submucoase, care are o funcție de barieră imună pe mai multe niveluri pentru a preveni infecția cu agenți patogeni.
Luați ochiul ca exemplu:
① Membrana celulelor epiteliale oculare și componentele sale lipidice și apoase secretate formează o barieră fizică împotriva agenților patogeni.
2.AntibacterianComponentele secretate de glandele din epiteliul mucosal ocular, cum ar fi lacrimile secretate de glandele lacrimale, conțin o cantitate mare de lizozim, care poate ucide bacteriile și inhiba reproducerea bacteriană, formând o barieră chimică împotriva agenților patogeni.
③ Macrofagele și celulele killer naturale NK distribuite în fluidul tisular al celulelor epiteliale mucoase pot fagocita agenții patogeni și pot elimina celulele infectate de agenți patogeni, formând o barieră celulară imună.
④ Imunitatea mucoasei locale este compusă din imunoglobulina SIgA secretată de plasmocite distribuită în țesutul conjunctiv al stratului subepitelial al mucoasei oculare și din proteina complementului corespunzătoare cantității acesteia.
Localimunitatea mucoaseijoacă un rol important înapărare imunitară, care poate elimina în cele din urmă agenții patogeni, poate promova recuperarea sănătății și poate preveni infecțiile repetate.
Petele vechi de pe piele și petele lacrimale ale scroafelor indică deteriorarea imunității generale a mucoasei!
Principiu: nutriție echilibrată și o bază solidă; protecția și detoxifierea ficatului pentru îmbunătățirea sănătății; reducerea stresului și stabilizarea mediului intern; vaccinare rezonabilă pentru prevenirea bolilor virale.
De ce acordăm importanță protecției și detoxifierii ficatului în îmbunătățirea imunității nespecifice?
Ficatul este unul dintre membrii sistemului imunitar. Celulele imune înnăscute, cum ar fi macrofagele, celulele NK și NKT, sunt cele mai abundente în ficat. Macrofagele și limfocitele din ficat sunt cheia imunității celulare, respectiv a imunității umorale! De asemenea, este celula de bază a imunității nespecifice! Șaizeci la sută din macrofagele din întregul corp se adună în ficat. După ce intră în ficat, majoritatea antigenelor din intestin vor fi înghițite și eliminate de macrofagele (celulele Kupffer) din ficat, iar o mică parte va fi purificată de rinichi; În plus, majoritatea virusurilor, complexelor antigeni-anticorpi bacterieni și a altor substanțe nocive din circulația sângelui vor fi înghițite și eliminate de celulele Kupffer pentru a preveni ca aceste substanțe nocive să dăuneze organismului. Deșeurile toxinice purificate de ficat trebuie eliminate din bilă în intestin și apoi eliminate din organism prin fecale.
Ficatul, centru de transformare metabolică a nutrienților, joacă un rol de neînlocuit în transformarea lină a acestora!
În condiții de stres, porcii își vor intensifica metabolismul și vor îmbunătăți capacitatea anti-stres a acestora. În acest proces, radicalii liberi la porci vor crește considerabil, ceea ce va spori povara asupra porcilor și va duce la scăderea imunității. Producția de radicali liberi este corelată pozitiv cu intensitatea metabolismului energetic, adică, cu cât metabolismul organismului este mai viguros, cu atât se vor produce mai mulți radicali liberi. Cu cât metabolismul organelor este mai viguros, cu atât acestea vor fi atacate mai ușor și mai puternic de radicalii liberi. De exemplu, ficatul conține o varietate de enzime, care nu numai că participă la metabolismul carbohidraților, proteinelor, grăsimilor, vitaminelor și hormonilor, dar au și funcții de detoxifiere, secreție, excreție, coagulare și imunitate. Produce mai mulți radicali liberi și este mai dăunător din cauza radicalilor liberi.
Prin urmare, pentru a îmbunătăți imunitatea nespecifică, trebuie să acordăm atenție protecției ficatului și detoxifierii porcilor!
Data publicării: 09 august 2021
