Preparatele acide pot juca un rol important în îmbunătățirea digestibilității și a ratei de hrănire a animalelor acvatice, menținerea dezvoltării sănătoase a tractului gastrointestinal și reducerea incidenței bolilor. În special în ultimii ani, acvacultura s-a dezvoltat la scară largă și intensiv, iar antibioticele și alte medicamente au fost treptat reduse sau interzise, ​​iar avantajele preparatelor acide au devenit din ce în ce mai proeminente.
Deci, care sunt avantajele specifice ale aplicării preparatelor acide în furajele acvatice?

1. Preparatele acide pot reduce aciditatea furajelor. Pentru diferite materii prime furajere, capacitatea lor de legare a acizilor este diferită, dintre care materialele minerale sunt cele mai mari, materialele animale sunt pe locul doi, iar materialele vegetale sunt cele mai mici. Adăugarea de preparate acide în furaje poate reduce pH-ul și echilibrul electrolitic al furajelor. Adăugarea de acid precum...diformiat de potasiuadus furajelor poate îmbunătăți capacitatea antioxidantă a acestora, poate preveni coruperea și mucegaiul furajelor și îi poate prelungi durata de valabilitate.

2. Acizi organiciau activitate bactericidă și inhibă creșterea microorganismelor, reducând astfel absorbția microorganismelor potențial patogene și a metaboliților lor toxici de către animale, dintre care acidul propionic are cel mai semnificativ efect antimicotic, iar acidul formic are cel mai semnificativ efect antibacterian. Făina de pește este un tip de hrană acvatică care nu poate fi complet înlocuită până în prezent. Malicki și colab. au constatat că amestecul de acid formic și acid propionic (doză de 1%) poate inhiba eficient creșterea E. coli în făina de pește.

3. Furnizarea de energie. Majoritatea acizilor organici conțin energie ridicată. Moleculele de acid cu lanț scurt și greutate moleculară mică pot pătrunde în epiteliul intestinal prin difuzie pasivă. Conform calculelor, energia acidului propionic este de 1-5 ori mai mare decât cea a grâului. Prin urmare, energia conținută în acizii organici trebuie calculată în energia totală a...hrană pentru animale.
4. Promovați aportul alimentar.S-a constatat că adăugarea de preparate acide în hrana peștilor va determina eliberarea unui gust acru din hrană, ceea ce va stimula celulele papilelor gustative ale peștilor, le va da poftă de mâncare și le va îmbunătăți viteza de a mânca.