Inhibitor de mucegai eșantion gratuit Propionat de calciu Nr. CAS 4075-81-4
Propionat de calciu – Suplimente pentru hrana animalelor
Propanoatul de calciu sau propionatul de calciu are formula Ca(C2H5COO)2. Este sarea de calciu a acidului propanoic. Ca aditiv alimentar, este listat ca numărul E 282 în Codex Alimentarius. Propanoatul de calciu este utilizat ca și conservant într-o mare varietate de produse, inclusiv, dar fără a se limita la: pâine, alte produse de patiserie, carne procesată, zer și alte produse lactate.
Propanoatul de calciu este utilizat în produsele de panificație ca inhibitor de mucegai, de obicei în concentrație de 0,1-0,4% (deși hrana pentru animale poate conține până la 1%). Contaminarea cu mucegai este considerată o problemă serioasă în rândul brutarilor, iar condițiile întâlnite frecvent în panificație prezintă condiții aproape optime pentru dezvoltarea mucegaiului.
În urmă cu câteva decenii, Bacillus mesentericus (frânghia) reprezenta o problemă serioasă, dar practicile sanitare îmbunătățite din brutărie, combinate cu rotația rapidă a produsului finit, au eliminat practic această formă de alterare. Propanoatul de calciu și propanoatul de sodiu sunt eficiente atât împotriva frânghiilor, cât și a mucegaiului cauzate de Bacillus mesentericus.
* Producție mai mare de lapte (vârf de lapte și/sau persistență a laptelui).
* Creșterea componentelor laptelui (proteine și/sau grăsimi).
* Aport mai mare de substanță uscată.
* Crește concentrația de calciu și previne hipocalcemia corporală.
Stimulează sinteza microbiană a proteinelor și/sau a acizilor grași volatili (AGV) la nivelul rumenului, ceea ce duce la îmbunătățirea apetitului animalului.
* Stabilizează mediul rumenal și pH-ul.
* Îmbunătățirea creșterii (sporul în creștere și eficiența furajară).
* Reduce efectele stresului termic.
* Crește digestia în tractul digestiv.
Îmbunătățirea sănătății (cum ar fi reducerea cetozei, reducerea acidozei sau îmbunătățirea răspunsului imun).
Acționează ca un ajutor util în prevenirea febrei laptelui la vaci.
HRANĂ PENTRU PĂSĂRI ȘI GESTIONAREA EFECTULUI DE CREPĂTURI VITE
Propionatul de calciu acționează ca inhibitor de mucegai, prelungind durata de valabilitate a furajelor., ajută la inhibarea producției de aflatoxină, ajută la prevenirea celei de-a doua fermentări în siloz, ajută la îmbunătățirea calității furajelor deteriorate.
Pentru suplimentarea hranei pentru păsările de curte, dozele recomandate de propionat de calciu sunt între 2,0 și 8,0 g/kg rație.
Cantitatea de propionat de calciu utilizată la animale depinde de conținutul de umiditate al materialului protejat. Dozajele tipice variază între 1,0 și 3,0 kg/tonă de furaj.







